Sałatka curry z kurczakiem i ananasem
Inspiracji kuchnią indyjską nigdy dość! Curry to niezwykle aromatyczna mieszanka przypraw, która nadaje potrawom żółty kolor dzięki obecności kurkumy. Jak użyć jej w praktyce? Nasza sałatka curry z kurczakiem i ananasem to poezja egzotycznych smaków, które przenikają się wzajemnie. Jest pełna przeciwzapalnych substancji pozytywnie wpływających na cały organizm. Skorzystaj z mocy cennych składników!
📊 Wartości odżywcze
401 kcal
Kalorie
24g
Białko
12g
Tłuszcze
52g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
makaronu orzo 100 g
mięsa z piersi kurczaka 150 g
ananasa 200 g
majonezu 1 łyżeczka
jogurtu naturalnego 0.1 opakowania
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
curry 1 łyżeczka
oleju 2 łyżeczki
kolendry 1 garść
papryki słodkiej 0.5 łyżeczki
soku z cytryny 1 łyżka
miodu 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Studzimy.
2
Mięso kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem , curry oraz słodką papryką wedle uznania. Smażymy na rozgrzanym oleju. Studzimy.
3
Ananasa kroimy w kostkę.
4
W małej miseczce przygotowujemy sos. Mieszamy: majonez, jogurt naturalny , sól, pieprz , sok z cytryny oraz miód.
5
W misce mieszamy kurczaka, makaron oraz ananasa. Polewamy sosem i mieszamy. W razie potrzeby przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
6
Przed podaniem posypujemy posiekaną kolendrą.