Sałatka gyros z czerwoną kapustą
Uwielbiasz kuchnię grecką? Koniecznie wypróbuj nasz przepis – sałatka gyros z czerwoną kapustą! Soczysty, dobrze przyprawiony kurczak w połączeniu ze świeżymi warzywami – chrupiącą czerwoną kapustą, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, kukurydzą i czerwoną cebulą to moc kolorów i wartości odżywczych na talerzu. Całość dania dopełnia sos na bazie jogurtu naturalnego, czosnku i limonki. Ta sałatka to bomba antyoksydantów, likopenu, witaminy C i pełnowartościowego białka – na długo zapewni Ci sytość. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
535 kcal
Kalorie
35g
Białko
16g
Tłuszcze
67g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa z piersi kurczaka 200 g
przyprawy gyros 1 łyżeczka
oliwy z oliwek 4 łyżeczki
kapusty czerwonej 200 g
pomidorków koktajlowych 8 sztuk
ogórka 1 sztuka
cebuli czerwonej 1 sztuka
kukurydzy konserwowej 0.5 opakowania
jogurtu naturalnego 0.5 opakowania
czosnku 1 ząbek
soku z limonki 4 łyżki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
chleba żytniego 4 kromki
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso kroimy w paski. Posypujemy przyprawą gyros.
2
Smażymy na rozgrzanej oliwie.
3
Kapustę drobno szatkujemy, pomidorki kroimy na połówki. Ogórka kroimy w plasterki, kukurydzę odsączamy. Cebulę drobno siekamy.
4
Przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy: jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, sok z limonki, sól i pieprz.
5
Na talerzu układamy warzywa i kawałki mięsa.
6
Z pieczywa przygotowujemy grzanki na suchej patelni.
7
Sałatkę podajemy z sosem i pieczywem.