Sałatka jarzynowa
Dodać jabłko, czy może nie? Ile ogórka? Jaki majonez? Sałatka jarzynowa to tradycyjny przepis, który budzi wiele emocji. I nic dziwnego, w końcu bez niej Święta (i to zarówno Bożego Narodzenia, jak i wielkanocne) nie smakowałyby tak samo. W Respo dobrze wiemy, że świąteczna (i poświąteczna) dieta nie może się obyć bez sałatki jarzynowej, dlatego proponujemy wykonać ją na bazie prostego przepisu. Składniki? Same podstawowe – czyli warzywa korzeniowe, groszek, ziemniaki, a do tego ogórek kiszony i oczywiście jajko. Do smaku jeszcze majonez (ten ulubiony, niezależnie czy wolisz Kielecki, czy może Winiary) i gotowe. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
486 kcal
Kalorie
17g
Białko
19g
Tłuszcze
69g
Węglowodany
13g
Błonnik
🥘 Składniki
ziemniaków 5 sztuk
marchwi 2 sztuki
pietruszki 1 sztuka
ogórka kiszonego 1 sztuka
groszku konserwowego 0.5 opakowania
cebuli 0.5 sztuki
jajek 2 sztuki
majonezu 3 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
chleba żytniego 2 kromki
👨🍳 Przygotowanie
1
Ziemniaki, marchew i pietruszkę gotujemy do miękkości. Studzimy i obieramy.
2
Jajka gotujemy na twardo.
3
Ziemniaki, marchew, pietruszkę, cebulę i ogórka kroimy w kostkę.
4
Dodajemy odsączony groszek.
5
Wszystko mieszamy razem z majonezem, solą i pieprzem.
6
Sałatkę podajemy z pieczywem.