Sałatka z burratą i pomarańczą
Szukasz pomysłu na coś spektakularnego, co zachwyci zaproszonych gości? A może masz ochotę na danie rodem z najlepszej restauracji? Sałatka z burratą i pomarańcza będzie strzałem w dziesiątkę! Soczysta, kwaskowata pomarańcza tworzy tu obłędne połączenie z rozpływającym się w ustach serem burrata – to jednak nie koniec pyszności. Całość dopełniają bowiem kremowe awokado, miks chrupiących sałat, wyrazista cebulka oraz sos na bazie miodu, oliwy i octu balsamicznego. Uwaga – poniższy przepis sprawi, że zakochasz się od pierwszego kęsa. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
433 kcal
Kalorie
10g
Białko
31g
Tłuszcze
30g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
miksu sałat150 g
pomarańczy1 sztuka(240 g)
awokado1 sztuka(140 g)
cebuli czerwonej1 sztuka(80 g)
burraty1 opakowanie(125 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
octu balsamicznego1 łyżka(10 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
soli1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Pomarańczę i awokado kroimy na kawałki, cebulę w piórka.
2
Na talerzu układamy sałatę, pomarańczę, awokado, cebulę i kawałki burraty.
3
W miseczce przygotowujemy sos. Mieszamy: oliwę, ocet balsamiczny, miód, sól i pieprz.