Sałatka z ciecierzycą i awokado
Czy sałatka potrafi dostarczyć dużo białka? Jak najbardziej, a dowodem jest nasza sałatka z ciecierzycą. Wyrazista feta i delikatna, lekko orzechowa ciecierzyca sprawiają, że posiłek dostarcza aż 30 g białka w porcji (i świetnie syci). Ale to nie koniec zalet, bo ten prosty przepis jest też super źródłem żelaza, magnezu i wapnia. I przede wszystkim: pysznie smakuje. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
534 kcal
Kalorie
31g
Białko
30g
Tłuszcze
36g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ciecierzycy konserwowej240 g
awokado1 sztuka(140 g)
sera typu feta1 sztuka(200 g)
pomidorków koktajlowych10 sztuk(200 g)
miksu sałat100 g
soku z cytryny2 łyżki(12 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
jogurtu skyr0,4 opakowania(60 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Wszystkie składniki sosu mieszamy dokładnie w miseczce (sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, miód, jogurt, sól i pieprz).
2
W misce układamy odsączoną ciecierzycę, kawałki awokado, pokruszony ser, pomidorki i sałatę.
3
Przed podaniem polewamy sosem.