Sałatka z ciecierzycą i awokado
Czy sałatka potrafi dostarczyć dużo białka? Jak najbardziej, a dowodem jest nasza sałatka z ciecierzycą. Wyrazista feta i delikatna, lekko orzechowa ciecierzyca sprawiają, że posiłek dostarcza aż 30 g białka w porcji (i świetnie syci). Ale to nie koniec zalet, bo ten prosty przepis jest też super źródłem żelaza, magnezu i wapnia. I przede wszystkim: pysznie smakuje. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
534 kcal
Kalorie
31g
Białko
30g
Tłuszcze
36g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
ciecierzycy konserwowej 240 g
awokado 1 sztuka
sera typu feta 1 sztuka
pomidorków koktajlowych 10 sztuk
miksu sałat 100 g
soku z cytryny 2 łyżki
czosnku 1 ząbek
miodu 1 łyżeczka
jogurtu skyr 0.4 opakowania
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Wszystkie składniki sosu mieszamy dokładnie w miseczce (sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, miód, jogurt, sól i pieprz).
2
W misce układamy odsączoną ciecierzycę, kawałki awokado, pokruszony ser, pomidorki i sałatę.
3
Przed podaniem polewamy sosem.