Sałatka z ciecierzycy, papryki, ogórka i pomidorków koktajlowych
Pieczona z przyprawami ciecierzyca to idealna baza do pożywnej sałatki. Lekko chrupiąca, wyrazista, pełna witamin, białka oraz błonnika — i po prostu pyszna. A nasza sałatka z ciecierzycy, papryki, ogórka i pomidorków koktajlowych jest perfekcyjnym sposobem na jej podanie. Spróbuj, a tak przygotowana ciecierzyca na stałe zagości w Twoim jadłospisie.
📊 Wartości odżywcze
361 kcal
Kalorie
16g
Białko
5g
Tłuszcze
67g
Węglowodany
19g
Błonnik
🥘 Składniki
ciecierzycy konserwowej 120 g
papryki wędzonej 0.5 łyżeczki
chleba żytniego 2 kromki
pomidorków koktajlowych 7 sztuk
ogórka zielonego 1 sztuka
papryki 1 sztuka
miksu sałat 75 g
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
soku z cytryny 2 łyżki
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
2
Ciecierzycę odcedzamy, przyprawiamy papryką wędzoną i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut.
3
Przygotowujemy grzanki, pieczywo kroimy w kostkę i pieczemy w piekarniku przez ok. 8-10 minut w piekarniku nagrzanym na 180 stopni, aż będą rumiane.
4
Kroimy pomidorki, ogórka i paprykę. Pokrojone warzywa mieszamy z miksem sałat, ostygniętą ciecierzycą i przyprawiamy całość solą, pieprzem, sokiem z cytryny i skrapiamy oliwą z oliwek.
5
Gotową sałatkę podajemy z grzankami. Smacznego!