Sałatka z grillowanym halloumi
Zdrowe grillowanie? To możliwe! Pamiętaj, że na dobrym grillowym spotkaniu nie może zabraknąć porcji warzyw — a my mamy dla Ciebie idealną propozycję jej zapewnienia. Nasza sałatka z grillowanym halloumi to połączenie przygotowanego na grillu owczo-koziego sera i świeżych warzyw. Do tego sos z octu balsamicznego, pieczywo i gotowe — taka sałatka będzie hitem każdego spotkania przy grillu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
440 kcal
Kalorie
21g
Białko
20g
Tłuszcze
45g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
sera halloumi3 plastry(75 g)
sałaty20 g
pomidora1 sztuka(160 g)
ogórka0,5 sztuki(75 g)
cebuli0,5 sztuki(40 g)
octu balsamicznego1 łyżka(10 g)
wody10 g
soli1 szczypta(0 g)
czosnku0,5 ząbku(3 g)
chleba żytniego razowego2 kromki(60 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ser kroimy na plastry, grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu lub na suchej patelni, na średnim ogniu do zarumienienia sera.
2
Pomidora oraz ogórka kroimy w kostkę dowolnej wielkości. Cebulę kroimy w cienkie piórka.
3
Sałatę przekładamy na talerz, dodajemy pokrojone warzywa.
4
W małej miseczce mieszamy: ocet, wodę, sól oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
5
Zgrillowany ser kładziemy na sałacie, polewamy przygotowanym sosem. Podajemy z pieczywem (z pieczywa możemy przygotować grzanki na rozgrzanej patelni lub w piekarniku – smażymy lub pieczemy do zarumienia).