Sałatka z gyrosem
Masz ochotę na coś lekkiego? Nasza sałatka z gyrosem poleca się na obiad! To wysokobiałkowe danie nie tylko smakuje, ale też wygląda świetnie, a do tego dostarcza mnóstwa niezbędnych składników odżywczych. Jakich? Między innymi witaminy C, wapnia i beta-karotenu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
491 kcal
Kalorie
56g
Białko
18g
Tłuszcze
28g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa z piersi kurczaka 400 g
przyprawy gyros 4 łyżeczki
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
sałaty lodowej 400 g
świeżego szpinaku 100 g
ogórka 1 sztuka
cebuli czerwonej 1 sztuka
pomidorków koktajlowych 20 sztuk
jogurtu naturalnego 0.5 opakowania
soku z cytryny 2 łyżki
czosnku 1 ząbek
natki pietruszki 3 łyżeczki
miodu 0.5 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy oliwą, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem , odstawiamy.
2
Warzywa kroimy w plastry, liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki.
3
Kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni przez 5-6 minut, często mieszając. Mięso powinno być zarumienione, a po przekrojeniu białe.
4
W misce mieszamy jogurt grecki, sok z cytryny, czosnek, natkę pietruszki, sól, pieprz oraz miód.
5
Na talerzu układamy sałatę, szpinak oraz kurczaka i pokrojone warzywa. Polewamy sosem. Gotowe danie podajemy z pieczywem (z pieczywa na suchej patelni lub w piekarniku możemy przygotować chrupiące grzanki). Smacznego!