Sałatka z gyrosem
Masz ochotę na coś lekkiego? Nasza sałatka z gyrosem poleca się na obiad! To wysokobiałkowe danie nie tylko smakuje, ale też wygląda świetnie, a do tego dostarcza mnóstwa niezbędnych składników odżywczych. Jakich? Między innymi witaminy C, wapnia i beta-karotenu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
491 kcal
Kalorie
56g
Białko
18g
Tłuszcze
28g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mięsa z piersi kurczaka400 g
przyprawy gyros4 łyżeczki(20 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
sałaty lodowej400 g
świeżego szpinaku100 g
ogórka1 sztuka(150 g)
cebuli czerwonej1 sztuka(80 g)
pomidorków koktajlowych20 sztuk(400 g)
jogurtu naturalnego0,5 opakowania(200 g)
soku z cytryny2 łyżki(12 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
natki pietruszki3 łyżeczki(15 g)
miodu0,5 łyżeczki(6 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy oliwą, przyprawą gyros, solą oraz pieprzem , odstawiamy.
2
Warzywa kroimy w plastry, liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki.
3
Kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni przez 5-6 minut, często mieszając. Mięso powinno być zarumienione, a po przekrojeniu białe.
4
W misce mieszamy jogurt grecki, sok z cytryny, czosnek, natkę pietruszki, sól, pieprz oraz miód.
5
Na talerzu układamy sałatę, szpinak oraz kurczaka i pokrojone warzywa. Polewamy sosem. Gotowe danie podajemy z pieczywem (z pieczywa na suchej patelni lub w piekarniku możemy przygotować chrupiące grzanki). Smacznego!