Sałatka z kurczakiem, gruszką i pieczywem
Lubisz nietuzinkowe smaki? Nasza sałatka z kurczakiem, gruszką i pieczywem z pewnością Ci posmakuje! Dzięki dodatkowi soczystej, słodkiej gruszki zyskuje ona zupełnie nowy, oryginalny wymiar smakowy. To jednak nie wszystko, bo taka sałatka jest też świetnym źródłem przeciwutleniaczy, błonnika i witaminy B12. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
661 kcal
Kalorie
56g
Białko
18g
Tłuszcze
77g
Węglowodany
13g
Błonnik
🥘 Składniki
mięsa z piersi kurczaka 200 g
roszponki 50 g
rukoli 40 g
pomidorków koktajlowych 5 sztuk
świeżej natki pietruszki 4 łyżeczki
suszonego pomidora 1 sztuka
oleju z suszonych pomidorów 2 łyżeczki
gruszki 1 sztuka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
soku z cytryny 2 łyżki
wody 0.1 szklanki
bułki grahamki 1 sztuka
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem, gotujemy na parze przez 13 minut. Ugotowanego na parze kurczaka dzielimy na mniejsze kawałki.
2
Rukolę i roszponkę przekładamy do miski, dodajemy pomidorki koktajlowe pokrojone na połówki.
3
Przygotowujemy sos: drobno siekamy pietruszkę, pomidory suszone i łączymy z olejem z suszonych pomidorów, wodą oraz sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4
Gruszkę obieramy i kroimy w paski.
5
Na sałacie układamy kawałki gruszki i kurczaka. Całość polewamy sosem, podajemy z pokrojonym pieczywem. Smacznego!