Sałatka z kurczakiem, kaszą kuskus, czerwoną papryką i winogronami
Masz dość nudnych dań na bazie warzyw? Nasza sałatka z kurczakiem, kaszą kuskus, czerwoną papryką i winogronami jest właśnie dla Ciebie! Jej sekret stanowi dodatek delikatnych, słodkich winogron, które perfekcyjnie przełamują wytrawny smak pozostałych składników. Do tego świeże warzywa, majonez, przyprawy i gotowe: idealny posiłek już na Ciebie czeka.
📊 Wartości odżywcze
533 kcal
Kalorie
32g
Białko
15g
Tłuszcze
65g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mięsa z piersi kurczaka100 g
kuskusu60 g
selera naciowego1 łodyga(45 g)
winogrona70 g
roszponki25 g
papryki czerwonej0,5 sztuki(85 g)
soku z cytryny1 łyżka(6 g)
majonezu1 łyżeczka(10 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki ok. 2 cm, a następnie przyprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy oliwą.
2
Przyprawionego wcześniej kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni przez ok. 6-8 minut mieszając.
3
Kaszę kuskus przygotowujemy według instrukcji umieszczonej na opakowaniu. W międzyczasie kroimy paprykę, seler naciowy i winogrona na połówki.
4
Do miski wkładamy kaszę kuskus, pokrojone warzywa, winogrona, usmażonego kurczaka, dodajemy majonez i sok z cytryny, dokładnie mieszamy. W razie potrzeby przyprawiamy solą i pieprzem.
5
Sałatkę przekładamy na talerz i posypujemy roszponką.