Sałatka z kuskusem i serem feta
Pożywna sałatka powinna zawierać źródło białka, tłuszczu, węglowodanów złożonych, a do tego dużo warzyw. Nasza sałatka z kuskusem i serem feta zdaje ten test na piątkę! Znajdziesz tu pełnowartościowe białko (feta), nienasycone kwasy tłuszczowe (oliwa) i złożone węglowodany (kuskus). Do tego moc warzyw, pyszny sos na bazie miodu i listki orzeźwiającej mięty. Efektowi trudno się oprzeć – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
576 kcal
Kalorie
26g
Białko
27g
Tłuszcze
55g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
kaszy kuskus 50 g
ogórka 1 sztuka
pomidorków koktajlowych 5 sztuk
sera typu feta 0.5 sztuki
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
soku z cytryny 2 łyżki
miodu 1 łyżeczka
wody 0.1 szklanki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
mięty 0.5 garści
👨🍳 Przygotowanie
1
Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Ogórek kroimy w kostkę, pomidorki przekrajamy na mniejsze kawałki.
3
W miseczce mieszamy: oliwę, sok z cytryny, miód, wodę, sól oraz pieprz.
4
Kaszę przekładamy do miseczki, na niej układamy pokrojone warzywa. Następnie polewamy przygotowanym sosem. Na wierzch kruszymy lub kroimy w kostkę ser.
5
Gotową sałatkę dekorujemy listkami mięty.