Lekka sałatka z makaronem, serem feta i grejpfrutem
Uwielbiasz makarony? Mamy coś dla Ciebie! Nasza sałatka z makaronem i serem feta zadowoli największego makaronowego smakosza. A do tego dostarczy Ci wielu wartościowych składników odżywczych — m.in. wapnia, witamin z grupy B i magnezu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
625 kcal
Kalorie
31g
Białko
31g
Tłuszcze
56g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
rukoli 200 g
makaronu pełnoziarnistego, np. świderki 100 g
sera feta 1 sztuka
buraka 1 sztuka
grejpfruta 1 sztuka
płatków migdałów 30 g
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
rozmarynu 0.5 łyżeczki
tymianku 0.5 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, studzimy.
2
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni w trybie termoobieg.
3
Buraka obieramy i kroimy w słupki, przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na papier do pieczenia, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy przez 15 minut.
4
Migdały prażymy przez minutę na suchej patelni.
5
Ser feta oraz miąższ grejpfruta kroimy w kostkę.
6
Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Smacznego!