Lekka sałatka z makaronem, serem feta i grejpfrutem
Uwielbiasz makarony? Mamy coś dla Ciebie! Nasza sałatka z makaronem i serem feta zadowoli największego makaronowego smakosza. A do tego dostarczy Ci wielu wartościowych składników odżywczych — m.in. wapnia, witamin z grupy B i magnezu. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
625 kcal
Kalorie
31g
Białko
31g
Tłuszcze
56g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
rukoli200 g
makaronu pełnoziarnistego, np. świderki100 g
sera feta1 sztuka(200 g)
buraka1 sztuka(100 g)
grejpfruta1 sztuka(220 g)
płatków migdałów30 g
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
rozmarynu0,5 łyżeczki(2 g)
tymianku0,5 łyżeczki(2 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, studzimy.
2
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni w trybie termoobieg.
3
Buraka obieramy i kroimy w słupki, przekładamy do naczynia żaroodpornego lub na papier do pieczenia, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy przez 15 minut.
4
Migdały prażymy przez minutę na suchej patelni.
5
Ser feta oraz miąższ grejpfruta kroimy w kostkę.
6
Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Smacznego!