Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Tuńczyk i jajko to popularne połączenie pełne zalet. Nie dość, że nawzajem świetnie dopełniają się pod względem smakowym, to jeszcze wzbogacają posiłek w białko, witaminy i składniki mineralne. Chcesz włączyć ten pyszny duet do jadłospisu? Sałatka z tuńczykiem i jajkiem będzie strzałem w dziesiątkę! Świeże warzywa idealnie uzupełniają tutaj wyrazistą bazę tuńczykowo-jajeczną, za to prawdziwą wisienką na torcie jest sos. A konkretnie: smakowite połączenie słodkiego miodu, kwaskowatego soku z cytryny i lekko gorzkiej oliwy. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
456 kcal
Kalorie
38g
Białko
13g
Tłuszcze
49g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
tuńczyka w sosie własnym 1 opakowanie
jaja kurzego 1 sztuka
ogórka zielonego 0.5 sztuki
pomidorków koktajlowych 6 sztuk
rzodkiewki 2 sztuki
soku z cytryny 2 łyżki
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
miodu 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
chleba żytniego razowego 2 kromki
natki pietruszki 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
Jajko gotujemy na twardo, przez ok. 7-8 minut (czas liczony od zagotowania wody).
2
Warzywa kroimy w kostkę lub w talarki w zależności od preferencji. Następnie przekładamy do miski.
3
W małej miseczce mieszamy oliwę, sok z cytryny, miód, sól oraz pieprz.
4
Na warzywach układamy kawałki tuńczyka oraz ćwiartki jajka. Następnie polewamy całość przygotowanym sosem.
5
Danie posypujemy posiekaną natką pietruszki. Całość podajemy z pieczywem.