Sałatka z wędzoną makrelą i ziemniakami
Konkretne smaki to coś, co lubisz? Nasza sałatka z wędzoną makrelą i ziemniakami poleca się na kolację, drugie śniadanie albo obiad, który możesz zabrać do pracy. Jej zalety? Przede wszystkim wyrazisty smak i zaspokajanie apetytu na długo. Ale to nie koniec, bo ta prosta sałatka jest też źródłem kwasów omega-3, białka, potasu i witaminy D. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
333 kcal
Kalorie
18g
Białko
16g
Tłuszcze
32g
Węglowodany
3g
Błonnik
🥘 Składniki
ziemniaków 7 sztuk
makreli wędzonej 200 g
ogórka 1 sztuka
natki pietruszki 4 łyżeczki
rzodkiewek 8 sztuk
oliwy z oliwek 3 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
musztardy 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (10-15 minut, czas gotowania zależy od wielkości kostki). Odlewamy i studzimy.
2
Rybę obieramy z ości.
3
Ogórka i rzodkiewki kroimy w kostkę
4
W miseczce mieszamy składniki dressingu (musztardę, oliwę, sól i pieprz).
5
W misce mieszamy ziemniaki, ogórka, rybę i posiekaną natkę pietruszki. Polewamy dressingiem. Smakujemy, w razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem.