Sałatka z zielonymi szparagami, pomarańczami i serem halloumi
Orzeźwia, syci, a do tego kusi nietuzinkowym połączeniem smaków. Przed Tobą sałatka z zielonymi szparagami, pomarańczami i serem halloumi! Choć każdy z jej składników zupełnie różni się od reszty, razem tworzą genialną kompozycję – zupełnie jak w orkiestrze, gdzie poszczególne instrumenty świetnie brzmią razem. Znajdziesz tu: delikatne gotowane szparagi, wyrazisty, mocno słony ser halloumi i słodko-kwaśną pomarańczę. A do tego sos na bazie miodu i limonki, który, niczym dyrygent, sprawia, że pojedyncze składniki tworzą pyszną całość. Koniecznie wypróbuj poniższy przepis i daj się zachwycić już od pierwszego kęsa!
📊 Wartości odżywcze
497 kcal
Kalorie
25g
Białko
33g
Tłuszcze
28g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
szparagów 10 sztuk
pomarańczy 1 sztuka
sera halloumi 8 plastrów
miksu sałat 100 g
soku z limonki 3 łyżki
oliwy z oliwek 3 łyżeczki
miodu 1 łyżeczka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Szparagi wkładamy do wrzącej osolonej wody. Gotujemy przez 5-10 minut (do miękkości). Na chwilę przekładamy do miski z zimną wodą, odcedzamy.
2
Pomarańczę obieramy i kroimy na małe kawałki.
3
Ser kroimy na grube plastry, grillujemy na złoty kolor z obu stron.
4
Na talerzu układamy sałatę, szparagi, pomarańczę i ser.
5
W miseczce dokładnie mieszamy wszystkie składniki dressingu.
6
Sałatkę przed podaniem polewamy dressingiem.