Serniczek na zimno z owocami
Szukasz idealnego deseru na lato? Nasz serniczek na zimno z owocami to prawdziwy strzał w dziesiątkę! Delikatne biszkopty, kremowy jogurt grecki i świeże, sezonowe owoce tworzą orzeźwiające połączenie, które zachwyci Cię już od pierwszego kęsa. A wiesz, co jest najlepsze? Deser ten sprawdzi się świetnie także na diecie — zamiast cukru zawiera bowiem niskokaloryczny ksylitol.
📊 Wartości odżywcze
395 kcal
Kalorie
13g
Białko
18g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
jogurtu greckiego 1 opakowanie
biszkoptów 10 sztuk
herbaty 0.2 szklanki
borówek 100 g
malin świeżych lub mrożonych 105 g
żelatyny 0.5 łyżki
ksylitolu 2 łyżki
wody 0.2 szklanki
👨🍳 Przygotowanie
1
Jogurt grecki łączymy z ksylitolem.
2
Napar przygotowujemy z ulubionej herbaty i dostosowujemy jego intensywność według własnych preferencji. Pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie w szklance układamy biszkopty i zalewamy herbatą.
3
Maliny podgrzewamy w rondelku z dodatkiem 2-3 łyżek wody, chwilę gotujemy do momentu, aż owoce zaczną się rozpadać. Wyłączamy ogień, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy całość, aż żelatyna się rozpuści. Do sosu dodajemy borówki.
4
Na biszkopty układamy jogurt i sos owocowy. Schładzamy przez minimum 30 min w lodówce, najlepiej przygotować dzień wcześniej i pozostawić deser na noc w lodówce.