Serniczek na zimno z owocami
Szukasz idealnego deseru na lato? Nasz serniczek na zimno z owocami to prawdziwy strzał w dziesiątkę! Delikatne biszkopty, kremowy jogurt grecki i świeże, sezonowe owoce tworzą orzeźwiające połączenie, które zachwyci Cię już od pierwszego kęsa. A wiesz, co jest najlepsze? Deser ten sprawdzi się świetnie także na diecie — zamiast cukru zawiera bowiem niskokaloryczny ksylitol.
📊 Wartości odżywcze
395 kcal
Kalorie
13g
Białko
18g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
jogurtu greckiego1 opakowanie(400 g)
biszkoptów10 sztuk(50 g)
herbaty0,2 szklanki(50 g)
borówek100 g
malin świeżych lub mrożonych105 g
żelatyny0,5 łyżki(4 g)
ksylitolu2 łyżki(30 g)
wody0,2 szklanki(40 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Jogurt grecki łączymy z ksylitolem.
2
Napar przygotowujemy z ulubionej herbaty i dostosowujemy jego intensywność według własnych preferencji. Pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie w szklance układamy biszkopty i zalewamy herbatą.
3
Maliny podgrzewamy w rondelku z dodatkiem 2-3 łyżek wody, chwilę gotujemy do momentu, aż owoce zaczną się rozpadać. Wyłączamy ogień, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy całość, aż żelatyna się rozpuści. Do sosu dodajemy borówki.
4
Na biszkopty układamy jogurt i sos owocowy. Schładzamy przez minimum 30 min w lodówce, najlepiej przygotować dzień wcześniej i pozostawić deser na noc w lodówce.