Shrimp bowl
Przepis na shrimp bowl to małe kulinarne arcydzieło — smażone krewetki połączone z kolorowymi warzywami i delikatnymi ziarnami ryżu. To podróż przez smaki i tekstury, gdzie soczystość krewetek spotyka się z chrupkością warzyw, tworząc harmonię smaków na każdym kęsie. To posiłek, który sprawdzi się o każdej porze dnia!
📊 Wartości odżywcze
580 kcal
Kalorie
33g
Białko
22g
Tłuszcze
66g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
krewetek 100 g
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
sosu sojowego 1.5 łyżki
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
awokado 0.5 sztuki
ogórka 1 sztuka
marchewki 1 sztuka
ryżu basmati 50 g
kolendry świeżej 0.5 garści
sezamu 1 łyżeczka
jogurtu naturalnego 0.2 opakowania
papryki słodkiej 0.5 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
soku z cytryny 2 łyżki
imbiru 1 plaster
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Krewetki doprawiamy sosem sojowym, pieprzem i solą, dokładnie mieszamy. Polecamy kupić krewetki mrożone, już oczyszczone.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy krewetki przez ok. 5 minut, często obracając, aby krewetki przysmażyły się z każdej strony.
4
Imbir ścieramy na tarce, na drobnych oczkach.
5
W małej miseczce mieszamy składniki sosu.
6
Ogórek kroimy w plastry, marchewkę i awokado w cienkie paski.
7
W misce umieszczamy ryż, następnie polewamy przygotowanym sosem. Na ryżu układamy pokrojone warzywa, awokado oraz krewetki.
8
Gotowe danie posypujemy posiekaną kolendrą i sezamem.