Słodkie muffiny z bananem i porzeczką
Co powiesz na dziecinnie proste babeczki z owocami? Słodkie muffiny z bananem i porzeczką będą idealną przekąską nie tylko dla dorosłych, ale również dla dzieci. Nic dziwnego, że są tak uwielbiane — ich smak, konsystencja i zapach doskonale się uzupełniają, tworząc deser idealny.
📊 Wartości odżywcze
561 kcal
Kalorie
17g
Białko
16g
Tłuszcze
77g
Węglowodany
15g
Błonnik
🥘 Składniki
mąki pszennej pełnoziarnistej 30 łyżek
ksylitolu 7 łyżek
mleka 1 szklanka
kakao 3 łyżki
jajek 2 sztuki
oleju rzepakowego 18 łyżeczek
odżywki białkowej 2.5 łyżki
banana 1 sztuka
porzeczek czarnych 200 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, tryb góra-dół.
2
Wszystkie składniki suche (mąka, ksylitol, kakao, odzywka) łączymy w misce.
3
Składniki mokre (mleko, jajka, olej) blendujemy i wlewamy do suchych składników. Mieszamy.
4
Porzeczki i pokrojonego w kawałki banana dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając, aby równomiernie rozprowadzić owoce. Gotowe ciasto przekładamy do foremek wyłożonych papierem do pieczenia.
5
Pieczemy 25 minut.