Smażone rzodkiewki z kanapkami
Twarożek z rzodkiewką i chlebem? Śniadaniowa klasyka! Ale jeśli masz ochotę na jej mały upgrade, to polecamy nasz przepis na smażone rzodkiewki z kanapkami. Sekretem tej prostej potrawy są specjalnie przygotowane rzodkiewki – usmażone na oliwie, z czosnkiem, kolendrą i sezamem. Dzięki temu tradycyjny śniadaniowy twarożek zyskuje zupełnie nowy wymiar. Efekt? Posiłek, któremu trudno się oprzeć. Koniecznie wypróbuj, a zakochasz się od pierwszego kęsa!
📊 Wartości odżywcze
542 kcal
Kalorie
35g
Białko
25g
Tłuszcze
51g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
chleba żytniego razowego 2 kromki
sera twarogowego półtłustego 0.5 opakowania
jogurtu naturalnego 0.2 opakowania
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
szczypiorku 2 łyżeczki
rzodkiewek 8 sztuk
czosnku 2 ząbki
kolendry świeżej 0.5 garści
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
papryki ostrej suszonej 0.5 łyżeczki
sezamu 2 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Twaróg rozdrabniamy widelcem i łączymy z jogurtem. Dodajemy sól, pieprz oraz szczypiorek, dokładnie mieszamy.
2
Rzodkiewki myjemy i przecinamy na połówki.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną kolendrę oraz sezam, podsmażamy przez minutę. Następnie dodajemy rzodkiewki, posypujemy przyprawami, smażymy przez ok. 5 minut, dokładnie mieszamy.
4
Gotowe rzodkiewki przekładamy do miseczki i zjadamy z kanapkami.