Smażone rzodkiewki z kanapkami
Twarożek z rzodkiewką i chlebem? Śniadaniowa klasyka! Ale jeśli masz ochotę na jej mały upgrade, to polecamy nasz przepis na smażone rzodkiewki z kanapkami. Sekretem tej prostej potrawy są specjalnie przygotowane rzodkiewki – usmażone na oliwie, z czosnkiem, kolendrą i sezamem. Dzięki temu tradycyjny śniadaniowy twarożek zyskuje zupełnie nowy wymiar. Efekt? Posiłek, któremu trudno się oprzeć. Koniecznie wypróbuj, a zakochasz się od pierwszego kęsa!
📊 Wartości odżywcze
542 kcal
Kalorie
35g
Białko
25g
Tłuszcze
51g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
chleba żytniego razowego2 kromki(60 g)
sera twarogowego półtłustego0,5 opakowania(125 g)
jogurtu naturalnego0,2 opakowania(60 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
szczypiorku2 łyżeczki(10 g)
rzodkiewek8 sztuk(120 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
kolendry świeżej0,5 garści(2 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
papryki ostrej suszonej0,5 łyżeczki(2 g)
sezamu2 łyżeczki(10 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Twaróg rozdrabniamy widelcem i łączymy z jogurtem. Dodajemy sól, pieprz oraz szczypiorek, dokładnie mieszamy.
2
Rzodkiewki myjemy i przecinamy na połówki.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną kolendrę oraz sezam, podsmażamy przez minutę. Następnie dodajemy rzodkiewki, posypujemy przyprawami, smażymy przez ok. 5 minut, dokładnie mieszamy.
4
Gotowe rzodkiewki przekładamy do miseczki i zjadamy z kanapkami.