Soczysta sałatka z selerem, jabłkiem i kurczakiem
Lubisz łączyć z pozoru przeciwstawne smaki? Nasza soczysta sałatka z selerem, jabłkiem i kurczakiem jest właśnie dla Ciebie! Ten ekspresowy przepis łączy orzeźwiające jabłko i słodkie winogrona z wyrazistym selerem naciowym w pysznej kompozycji smakowej. O odpowiednią zawartość białka dba tu jeszcze mięso z kurczaka, zaś całość dopełnia sos na bazie musztardy i jogurtu. Taka sałatka sprawdzi się idealnie, gdy masz ochotę na coś lekkiego, a jednocześnie pożywnego. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
331 kcal
Kalorie
27g
Białko
12g
Tłuszcze
31g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mięsa z piersi kurczaka200 g
selera naciowego2 łodygi(90 g)
jabłka1 sztuka(150 g)
winogron150 g
orzechów włoskich30 g
musztardy2 łyżeczki(20 g)
jogurtu naturalnego0,2 opakowania(60 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 15-20 minut na średnim ogniu).
2
W miseczce mieszamy musztardę, jogurt, sól i pieprz.
3
Mięso, seler i jabłko kroimy w kostkę, winogrona na połówki. Orzechy siekamy.
4
Wszystkie składniki mieszamy na talerzu. Przed podaniem polewamy dressingiem.