Surf and turf w papilotach
Surf and turf to nietuzinkowe połączenie owoców morza z wołowiną i przepis na pełen białka obiad dla prawdziwych mięsożerców. Na samą myśl cieknie Ci ślinka? Wypróbuj surf and turf w papilotach, czyli danie, w którym główne role odgrywają soczyste, mięso wołowe i wyraziste krewetki tygrysie. Całość uzupełniają jeszcze warzywa (kukurydza, cebula), aromatyczne przyprawy oraz ryż. Taki posiłek świetnie syci, dostarcza także mocy żelaza, kwasów omega-3, cynku oraz witamin. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
379 kcal
Kalorie
31g
Białko
4g
Tłuszcze
54g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
polędwicy wołowej 250 g
krewetek tygrysich 250 g
kukurydzy w kolbie 1 sztuka
pomidorki koktajlowe 10 sztuk
cebuli dymki 1 sztuka
czosnku 2 ząbki
tymianku 1 łyżeczka
przyprawy do ryb 1 łyżeczka
pieprzu 6 szczypt
natki pietruszki 3 łyżeczki
soku z limonki 2 łyżki
ryżu basmati 200 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Rozgrzewamy patelnię grillową (lub grill). Na patelni układamy folię aluminiową (na tyle dużą, aby można było zamknąć w niej składniki), na którą kładziemy kawałki mięsa, oczyszczone krewetki, kawałki warzyw.
3
Wszystko posypujemy przyprawami (tymianek, przyprawę do ryb, pieprz). Posypujemy natką pietruszki i skrapiamy sokiem z limonki. Szczelnie zamykamy. Grillujemy przez 6-8 minut, obracamy całe opakowanie z folii na drugą stronę i grillujemy przez kolejne 6-8 minut, aż krewetki będą miękkie (jeżeli lubisz dobrze wypieczone mięso, wyjmij krewetki i grilluj przez kolejne kilka minut).
4
Gotowe danie podajemy z ryżem.