Świąteczna babka serowa
Słodki symbol Wielkanocy? Jest nim oczywiście świąteczna babka! A jeśli chcesz sprawić, by Twoja babka wielkanocna byłą nie tylko pyszna, ale też sycąca to, nasza świąteczna babka serowa będzie strzałem w dziesiątkę. Ten przepis na tradycyjne ciasto zawiera pewien ważny dodatek – a jest nim półtłusty twaróg. To on sprawia, że taki deser jest świetnym źródłem białka. Nie pozostaje więc nic innego, jak rozkoszowanie się idealnym smakiem i kruchą teksturą pysznej babki. Koniecznie wypróbuj. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
312 kcal
Kalorie
10g
Białko
19g
Tłuszcze
25g
Węglowodany
1g
Błonnik
🥘 Składniki
sera twarogowego półtłustego 1 opakowanie
masła 36 łyżeczek
cukru 8 łyżek
jajek 4 sztuki
mąki pszennej 16.7 łyżki
ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka
proszku do pieczenia 2 łyżeczki
masła 2 łyżeczki
bułki tartej 1 łyżka
👨🍳 Przygotowanie
1
Formę na babkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.
2
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 stopni, góra-dół.
3
W misce miksujemy masło z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy jajka (pojedynczo, w niewielkich odstępach czasu) cały czas miksując.
4
Następnie porcjami dodajemy ser twarogowy i nadal miksujemy.
5
W oddzielnej misce mieszamy: mąkę i proszek do pieczenia.
6
Mąkę przesiewamy przez sitko do masy, cały czas miksując. Dodajemy ekstrakt waniliowy, mieszamy.
7
Gotową masę przekładamy do formy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 45 minut, do suchego patyczka i złotego koloru.