Świąteczne pierniki
Świąteczne pierniki to deser, bez którego zimowe dni tracą swój niepowtarzalny klimat. Z nami te aromatyczne ciasteczka możesz wykonać również w wersji fit – zamieniając rafinowaną mąkę na połączenie mąki migdałowej i pełnoziarnistej. I eliminując z przepisu cukier, który proponujemy wymienić bezkaloryczny erytrol. Efekt? Cudowny zapach korzennych przypraw i lekko orzechowy smak, a do tego więcej błonnika i zero dodanego cukru. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
152 kcal
Kalorie
5g
Białko
9g
Tłuszcze
14g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
mąki pełnoziarnistej 10 łyżek
mąki migdałowej 10 łyżek
miękkiego masła 0.2 sztuki
laski wanilii 1 sztuka
jajka 1 sztuka
cynamonu 5 łyżeczek
pudru z erytrolu 4 łyżki
👨🍳 Przygotowanie
1
Mąkę mieszamy i dodajemy masło, nasionka z laski wanilii, puder z erytrolu, jajko oraz cynamon
2
Wszystkie składniki dokładnie łączymy, a przygotowane ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki
3
Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 0,3-0,5cm i wycinamy ciasteczka o różnych, ulubionych kształtach
4
Ciasteczka możemy udekorować orzechami lub bakaliami i pieczemy w temperaturze 175 stopni przez około 12-13minut