Świąteczne pierniki
Świąteczne pierniki to deser, bez którego zimowe dni tracą swój niepowtarzalny klimat. Z nami te aromatyczne ciasteczka możesz wykonać również w wersji fit – zamieniając rafinowaną mąkę na połączenie mąki migdałowej i pełnoziarnistej. I eliminując z przepisu cukier, który proponujemy wymienić bezkaloryczny erytrol. Efekt? Cudowny zapach korzennych przypraw i lekko orzechowy smak, a do tego więcej błonnika i zero dodanego cukru. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
152 kcal
Kalorie
5g
Białko
9g
Tłuszcze
14g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
mąki pełnoziarnistej10 łyżek(150 g)
mąki migdałowej10 łyżek(100 g)
miękkiego masła0,2 sztuki(40 g)
laski wanilii1 sztuka(10 g)
jajka1 sztuka(55 g)
cynamonu5 łyżeczek(20 g)
pudru z erytrolu4 łyżki(20 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Mąkę mieszamy i dodajemy masło, nasionka z laski wanilii, puder z erytrolu, jajko oraz cynamon
2
Wszystkie składniki dokładnie łączymy, a przygotowane ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki
3
Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 0,3-0,5cm i wycinamy ciasteczka o różnych, ulubionych kształtach
4
Ciasteczka możemy udekorować orzechami lub bakaliami i pieczemy w temperaturze 175 stopni przez około 12-13minut