Syrniki z owocami
Syrniki z owocami to tradycyjne danie kuchni podlaskiej. Te przygotowane na bazie twarogu placki są idealnym pomysłem na pełnowartościowy posiłek na słodko. My wzbogaciliśmy je dodatkowo w mąkę pełnoziarnistą, a zamiast cukru dodaliśmy niskokaloryczny ksylitol. Do tego świeże, letnie owoce i gotowe! Palce lizać — i to wszystko w ramach diety.
📊 Wartości odżywcze
405 kcal
Kalorie
36g
Białko
14g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
twarogu półtłustego2 opakowania(500 g)
jajka1 sztuka(56 g)
mąki pszennej pełnoziarnistej3 łyżki(45 g)
ksylitolu2 łyżki(30 g)
ekstraktu waniliowego1 łyżeczka(3 g)
oleju rzepakowego2 łyżeczki(10 g)
mąki pszennej1 łyżka(12 g)
borówek200 g
👨🍳 Przygotowanie
1
W dużej misce łączymy twaróg, jajko, mąkę pszenną pełnoziarnistą, ksylitol i ekstrakt waniliowy. Dokładnie mieszamy widelcem bądź rękami, masa powinna przypominać mięso na kotlety mielone.
2
Formujemy okrągłe „kotleciki”. Obtaczamy w mące pszennej.
3
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi owocami.