Szaszłyki z kiełbasy
Król polskiego grilla? Szaszłyk! Pełen warzyw i dobrej jakości mięsa – tak można podsumować nasz przepis na szaszłyki z kiełbasy. Ich przygotowanie również jest bardzo szybkie i proste – pokrojoną kiełbasę, pomidory, paprykę i cebulę wystarczy nabić na patyki, grillować i podać z pieczywem. Danie pełne jest białka, antyoksydantów i błonnika pokarmowego – świetnie sprawdzi się zarówno na grilla, jak i po zakończeniu sezonu grillowego. Szaszłyki wystarczy wówczas upiec w piekarniku. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
469 kcal
Kalorie
23g
Białko
27g
Tłuszcze
36g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
frankfurterek 5 sztuk
papryki czerwonej 1 sztuka
cebuli 1 sztuka
pomidorków koktajlowych 10 sztuk
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
ziół prowansalskich 0.5 łyżeczki
chleba żytniego razowego 3 kromki
👨🍳 Przygotowanie
1
Warzywa kroimy na kawałki i wkładamy do miski (oprócz pomidorków). Dodajemy oliwę, sól, pieprz i zioła prowansalskie.
2
Kiełbaski kroimy w talarki.
3
Na patyczki do szaszłyków nabijamy kawałki kiełbasek, paprykę, cebulę i pomidorki.
4
Szaszłyki umieszczamy na dobrze rozpalonym grillu i grillujemy przez ok. 15 minut, często obracając, by nie przypalić jednej ze stron. Szaszłyki możemy również upiec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, tryb góra-dół (czas pieczenia będzie podobny do czasu grillowania).
5
Gotowe podajemy z pieczywem.