Szaszłyki z kiełbasy
Król polskiego grilla? Szaszłyk! Pełen warzyw i dobrej jakości mięsa – tak można podsumować nasz przepis na szaszłyki z kiełbasy. Ich przygotowanie również jest bardzo szybkie i proste – pokrojoną kiełbasę, pomidory, paprykę i cebulę wystarczy nabić na patyki, grillować i podać z pieczywem. Danie pełne jest białka, antyoksydantów i błonnika pokarmowego – świetnie sprawdzi się zarówno na grilla, jak i po zakończeniu sezonu grillowego. Szaszłyki wystarczy wówczas upiec w piekarniku. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
469 kcal
Kalorie
23g
Białko
27g
Tłuszcze
36g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
frankfurterek5 sztuk(210 g)
papryki czerwonej1 sztuka(170 g)
cebuli1 sztuka(80 g)
pomidorków koktajlowych10 sztuk(200 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
ziół prowansalskich0,5 łyżeczki(2 g)
chleba żytniego razowego3 kromki(90 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Warzywa kroimy na kawałki i wkładamy do miski (oprócz pomidorków). Dodajemy oliwę, sól, pieprz i zioła prowansalskie.
2
Kiełbaski kroimy w talarki.
3
Na patyczki do szaszłyków nabijamy kawałki kiełbasek, paprykę, cebulę i pomidorki.
4
Szaszłyki umieszczamy na dobrze rozpalonym grillu i grillujemy przez ok. 15 minut, często obracając, by nie przypalić jednej ze stron. Szaszłyki możemy również upiec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, tryb góra-dół (czas pieczenia będzie podobny do czasu grillowania).
5
Gotowe podajemy z pieczywem.