Szybki kurczak z ryżem
Szybki kurczak z ryżem to kolorowy i mega pożywny posiłek, do którego przygotowania wystarczy Ci 20 minut. Znajdziesz tu solidną porcję warzyw, aromatyczne przyprawy i wyrazisty sos pesto. Bez żadnej filozofii i długiego stania przy garach — czyli tak jak lubimy najbardziej!
📊 Wartości odżywcze
376 kcal
Kalorie
28g
Białko
7g
Tłuszcze
52g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ryżu basmati100 g
mięsa z piersi kurczaka200 g
pesto zielonego2 łyżeczki(10 g)
cukinii1 sztuka(200 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
selera naciowego2 łodygi(90 g)
cebuli1 sztuka(80 g)
oliwy1 łyżeczka(5 g)
papryki słodkiej1 łyżeczka(3 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
wody0,8 szklanki(200 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Kurczaka kroimy w paski i smarujemy pesto. Posypujemy przyprawami wedle uznania.
3
Cukinię, marchew oraz seler naciowy kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy.
4
Na patelni na rozgrzanej oliwie smażymy kurczaka przez 6-7 minut, odstawiamy. Na tej samej patelni smażymy warzywa przez kilka minut, solimy i dodajemy kurczaka. Zalewamy wodą i dusimy jeszcze przez kilka minut.
5
Podajemy z ryżem.