Tacos z serem halloumi
Chcesz poczuć lato na talerzu? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na tacos z serem halloumi! To kolorowe i pełne warzyw danie jest pełnowartościowe, bogate w białko, błonnik pokarmowy, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E i antyoksydanty. Znajdziesz tu tortillę wypełnioną kremowym awokado, chrupiącym serem halloumi, lekko ostrą rukolą i słodkimi nasionami granatu. Charakteru daniu nadaje słodko-ostry sos na bazie miodu, srirachy, soku z limonki, soli i pieprzu. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
567 kcal
Kalorie
18g
Białko
31g
Tłuszcze
55g
Węglowodany
10g
Błonnik
🥘 Składniki
tortilli pełnoziarnistych 2 sztuki
awokado 1 sztuka
rukoli 75 g
sera halloumi 4 plastry
sosu Sriracha 1 łyżka
miodu 2 łyżeczki
soku z limonki 1 łyżka
pieprzu 1 szczypta
soli 1 szczypta
jogurtu naturalnego 0.2 opakowania
nasion granatu 6 łyżek
👨🍳 Przygotowanie
1
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, tryb góra-dół.
2
Tortillę przekrajamy na pół. Aby uzyskać kształt tacos, kładziemy tortille na ruszcie piekarnika w taki sposób, aby części tortilli zwisały przez pręty, tworząc formę litery „U”. Podpiekamy tortille do zrumienienia.
3
Awokado rozgniatamy widelcem i smarujemy tortille. Posypujemy rukolą.
4
W miseczce przygotowujemy marynatę. Mieszamy: sos Sriracha, miód, sok z limonki, sól i pieprz.
5
Plastry sera obtaczamy w marynacie i smażymy do zarumienienia na suchej patelni.
6
Ser wkładamy do tortilli. Na wierzch nakładamy jogurt i posypujemy nasionami granata.