Tarta porowa
Szukasz efektownego dania, które zaimponuje rodzinie i znajomym? Krucha tarta porowa, wypełniona kremowym, wyrazistym nadzieniem będzie strzałem w dziesiątkę! Oprócz pysznego smaku tarta dostarcza też ogrom wartości odżywczych. Znajdziesz tu bowiem polifenole, witaminę C, beta-karoten, kwas foliowy i związki siarki. Koniecznie wypróbuj nasz przepis!
📊 Wartości odżywcze
414 kcal
Kalorie
17g
Białko
21g
Tłuszcze
42g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
mąki pszennej pełnoziarnistej 20 łyżek
jajka 1 sztuka
jogurtu naturalnego 0.1 opakowania
masła 10 łyżeczek
soli 1 szczypta
czosnku granulowanego 1 łyżeczka
pora 2 sztuki
jajek 4 sztuki
śmietany 8 łyżek
parmezanu 5 łyżek
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Składniki na ciasto szybko zagniatamy i formujemy w kulkę. Wstawiamy na około godzinę do lodówki.
2
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 stopni, tryb góra-dół.
3
Ciasto wykładamy równomiernie na całą formę łącznie z bokami (możemy rozwałkować, albo wylepić ciastem całą foremkę). Spód ciasta nakłuwamy widelcem, wstawiamy do lodówki.
4
Pora kroimy w pasterki.
5
W misce mieszamy: jajka, śmietanę, starty ser oraz pora. Doprawiamy solą i pieprzem.
6
Masę jajeczną wylewamy na ciasto.
7
Pieczemy przez około 30 minut, do ścięcia farszu i zarumienienia ciasta.