Tarta ze szparagami
Lekka przekąska idealna na wiosnę i lato? Tarta ze szparagami będzie strzałem w dziesiątkę! Znajdziesz tu sezonowe, chrupiące szparagi, a całość perfekcyjnie sprawdzi się w upalne dni, gdy jedyne, o czym marzysz to orzeźwiający, delikatny posiłek. Taka tarta nie tylko świetnie smakuje, ale także zawiera moc wartościowych składników odżywczych. Jakich? Między innymi błonnika, folianów, żelaza czy wapnia. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
476 kcal
Kalorie
17g
Białko
32g
Tłuszcze
28g
Węglowodany
2g
Błonnik
🥘 Składniki
ciasta francuskiego 1 opakowanie
szparagów 15 sztuk
śmietany 5 łyżek
sera cheddar 5 plastrów
jajek 3 sztuki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
gałki muszkatołowej 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, tryb góra-dół.
2
Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut. Zmniejszamy temperaturę do 180 stopni.
3
Szparagi obieramy, wkładamy do wrzącej wody, podgotowujemy przez 2-3 minuty i szybko przekładamy do zimnej wody.
4
W misce mieszamy śmietanę, starty ser, jajka, sól, pieprz i gałkę.
5
Na podpieczonym cieście układamy szparagi, zalewamy masą jajeczną. Pieczemy przez 15-20 minut.