Tarta ze szparagami
Lekka przekąska idealna na wiosnę i lato? Tarta ze szparagami będzie strzałem w dziesiątkę! Znajdziesz tu sezonowe, chrupiące szparagi, a całość perfekcyjnie sprawdzi się w upalne dni, gdy jedyne, o czym marzysz to orzeźwiający, delikatny posiłek. Taka tarta nie tylko świetnie smakuje, ale także zawiera moc wartościowych składników odżywczych. Jakich? Między innymi błonnika, folianów, żelaza czy wapnia. Koniecznie wypróbuj – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
476 kcal
Kalorie
17g
Białko
32g
Tłuszcze
28g
Węglowodany
2g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
ciasta francuskiego1 opakowanie(275 g)
szparagów15 sztuk(450 g)
śmietany5 łyżek(125 g)
sera cheddar5 plastrów(75 g)
jajek3 sztuki(168 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
gałki muszkatołowej0,5 łyżeczki(1 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni, tryb góra-dół.
2
Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut. Zmniejszamy temperaturę do 180 stopni.
3
Szparagi obieramy, wkładamy do wrzącej wody, podgotowujemy przez 2-3 minuty i szybko przekładamy do zimnej wody.
4
W misce mieszamy śmietanę, starty ser, jajka, sól, pieprz i gałkę.
5
Na podpieczonym cieście układamy szparagi, zalewamy masą jajeczną. Pieczemy przez 15-20 minut.