Tilapia z miodem i limonką oraz kukurydzą z folii
Masz ochotę na rybę, ale znudził Ci się już tradycyjny dorsz czy łosoś? A co powiesz na nasz przepis – tilapia z miodem i limonką oraz kukurydzą z folii? Tilapia jest chudą, bogatą w pełnowartościowe białko rybą. W porównaniu do innych ryb tilapia charakteryzuje się większą zawartością witaminy D, B12 oraz selenu. Nasz przepis zakłada marynowanie jej w słodko-kwaśnym sosie na bazie miodu, soku z limonki, oliwy, soli i pieprzu. Całość potrawy dopełnia grillowana, słodka kukurydza. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
528 kcal
Kalorie
37g
Białko
15g
Tłuszcze
58g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
tilapii300 g
kukurydzy2 sztuki(360 g)
oliwy z oliwek4 łyżeczki(20 g)
miodu4 łyżeczki(48 g)
limonki1 sztuka(70 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
W miseczce mieszamy: miód, sok z limonki, sól, pieprz i oliwę (połowa).
2
Filety z ryby polewamy marynatą. Marynujemy przez min. 30 minut.
3
Kolby kukurydzy obieramy z liści. Każdą kolbę kładziemy na folię aluminiową.
4
Każdą kolbę przyprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy pozostałą oliwą. Szczelnie zawijamy folią.
5
Kukurydzę grillujemy przez 20-25 minut (do miękkości), co jakiś czas obracając. Możemy również upiec w rozgrzanym do 200 stopni, góra dół, piekarniku.
6
Rybę dokładamy do kukurydzy na 6-8 minut przed końcem grillowania.