Tofu wędzone z pieczywem pełnoziarnistym i ogórkiem kiszonym
📊 Wartości odżywcze
631 kcal
Kalorie
33g
Białko
21g
Tłuszcze
84g
Węglowodany
14g
Błonnik
🥘 Składniki
chleba żytniego razowego 4 kromki
tofu wędzonego 1 opakowanie
rukoli 25 g
pomidora 1 sztuka
ogórka kiszonego 2 sztuki
sosu sojowego 2 łyżki
syropu klonowego 1 łyżeczka
oleju sezamowego 1 łyżeczka
czosnku granulowanego 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Składniki marynaty dokładnie mieszamy.
2
Tofu kroimy w plastry i łączymy z marynatą. Pozostawiamy na ok. 15-20 minut.
3
W tym czasie warzywa kroimy na mniejsze kawałki.
4
Pieczywo opiekamy w opiekaczu do zrumienienia, możemy również skorzystać z patelni i bez dodatku tłuszczu podsmażyć pieczywo z dwóch stron.
5
Rozgrzewamy patelnię, jeśli pieczywo podsmażaliśmy na patelni, korzystamy z tej samej. Następnie kładziemy tofu i podsmażamy z dwóch stron do zrumienienia.
6
Na pieczywie układamy rukolę, tofu oraz pokrojone warzywa. Jeśli preferujemy, możemy złożyć kanapkę.