Tortilla w stylu McWrapa
Lubisz klasycznego McWrapa? Mamy przepis, który zaspokoi Twój apetyt na tę sztandarową potrawę restauracji McDonald’s. Tortilla w stylu McWrapa to nic innego jak pyszne połączenie chrupiącej tortilli z farszem na bazie warzyw, mięsa, mozzarelli i sosem jogurtowym. A także źródło wapnia, witaminy C, folianów czy witaminy B12. Czyli McWrap – ale w zdrowszej, lepszej wersji. Koniecznie wypróbuj!
📊 Wartości odżywcze
529 kcal
Kalorie
45g
Białko
22g
Tłuszcze
37g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
tortilli pełnoziarnistej 2 sztuki
sałaty lodowej 100 g
papryki czerwonej 0.5 sztuki
cebuli czerwonej 0.3 sztuki
mozzarelli light 0.5 opakowania
mięsa z piersi kurczaka 300 g
oliwy z oliwek 4 łyżeczki
jogurtu naturalnego 0.2 opakowania
czosnku 1 ząbek
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki.
2
Paprykę czerwoną kroimy w cienkie paski, cebulę w piórka.
3
Mozzarellę ścieramy na tarce lub kroimy w cienkie plasterki.
4
Przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy: jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy.
5
Pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy oliwę na średnim ogniu. Układamy kurczaka i smażymy przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i całkowicie biały w środku. Jeśli po przekrojeniu mięso jest różowe, smażymy jeszcze minutę. Usmażone kawałki odkładamy na chwilę.
6
Na środku tortilli układamy sałatę, paprykę i cebulę. Dodajemy usmażonego kurczaka, posypujemy mozzarellą i polewamy przygotowanym sosem jogurtowym.
7
Zawijamy tortillę, składając najpierw dolną część do środka, a potem oba boki, formując rulon.
8
Na suchą patelnię kładziemy wrapa złączeniem do dołu. Podgrzewamy na średnim ogniu przez 1–2 minuty, aż tortilla się zarumieni. Obracamy i podgrzewamy z drugiej strony przez kolejne 1–2 minuty. Kroimy wrapa na pół i podajemy na ciepło.