Tortilla z grillowanym schabem, warzywami i sosem jogurtowym
Co powiesz na odrobinę Meksyku na talerzu? Jeżeli Twoja odpowiedź na to pytanie brzmi „sí, por supuesto” to mamy coś specjalnie dla Ciebie. Nasza tortilla z grillowanym schabem, warzywami i sosem jogurtowym stanowi perfekcyjne połączenie smaku kuchni meksykańskiej z klasycznymi polskimi produktami. Po prostu palce lizać!
📊 Wartości odżywcze
444 kcal
Kalorie
31g
Białko
16g
Tłuszcze
44g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
schabu100 g
czosnku granulowanego0,5 łyżeczki(2 g)
oliwy z oliwek1 łyżeczka(5 g)
miksu sałat40 g
papryki0,5 sztuki(85 g)
ogórka0,5 sztuki(75 g)
cebuli0,5 sztuki(40 g)
jogurtu naturalnego0,1 opakowania(40 g)
soku z cytryny1 łyżka(6 g)
tortilli pełnoziarnistej1 sztuka(60 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso kroimy na paski około 2 cm i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i skrapiamy oliwą.
2
Przyprawiony schab smażymy na rozgrzanej patelni przez ok. 6-8 minut, mieszając w trakcie smażenia.
3
Kroimy warzywa: paprykę, ogórek, cebulę i rwiemy sałatę lodową. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny.
4
Na każdą tortillę nakładamy łyżkę sosu, garść sałaty, schab, warzywa i zawijamy. Smacznego!