Tortilla z grillowanym schabem, warzywami i sosem jogurtowym
Co powiesz na odrobinę Meksyku na talerzu? Jeżeli Twoja odpowiedź na to pytanie brzmi „sí, por supuesto” to mamy coś specjalnie dla Ciebie. Nasza tortilla z grillowanym schabem, warzywami i sosem jogurtowym stanowi perfekcyjne połączenie smaku kuchni meksykańskiej z klasycznymi polskimi produktami. Po prostu palce lizać!
📊 Wartości odżywcze
444 kcal
Kalorie
31g
Białko
16g
Tłuszcze
44g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
schabu 100 g
czosnku granulowanego 0.5 łyżeczki
oliwy z oliwek 1 łyżeczka
miksu sałat 40 g
papryki 0.5 sztuki
ogórka 0.5 sztuki
cebuli 0.5 sztuki
jogurtu naturalnego 0.1 opakowania
soku z cytryny 1 łyżka
tortilli pełnoziarnistej 1 sztuka
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Mięso kroimy na paski około 2 cm i doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i skrapiamy oliwą.
2
Przyprawiony schab smażymy na rozgrzanej patelni przez ok. 6-8 minut, mieszając w trakcie smażenia.
3
Kroimy warzywa: paprykę, ogórek, cebulę i rwiemy sałatę lodową. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny.
4
Na każdą tortillę nakładamy łyżkę sosu, garść sałaty, schab, warzywa i zawijamy. Smacznego!