Trufle Pajączki
Poczęstunek na halloweenową imprezę? Postaw na tematyczne przekąski, a więc 2w1 – pyszne doznania smakowe i wyjątkowe wrażenia wizualne. Świetnie sprawdzi się np. nasz przepis na trufle Pajączki, czyli kakaowo-sezamowe kulki z dodatkiem miodu i…pajęczym wzorem z czekolady. Taka przekąska z pewnością zachwyci wszystkie wampiry, czarownice i wilkołaki – niezależnie od wieku. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
414 kcal
Kalorie
9g
Białko
33g
Tłuszcze
21g
Węglowodany
5g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
sezamu12 łyżeczek(60 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
masła1 łyżeczka(10 g)
czekolady gorzkiej0,5 sztuki(50 g)
kakao0,5 łyżki(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Sezam, miód oraz masło blendujemy (ok. 5 minut, masa nie musi być idealnie gładka).
2
Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dzielimy na 2 porcje.
3
Do jednej części rozpuszczonej czekolady dodajemy pastę sezamową, mieszamy i wstawiamy do zamrażalnika na 10 minut.
4
Z zamrożonej masy formujemy kulki i obtaczamy w kakao . Następnie resztę rozpuszczonej czekolady przekładamy do woreczka strunowego, odcinamy róg i na każdej trufli rysujemy wzór pajęczyny, zaczynając od środka i rozciągając czekoladę na boki, aby przypominała pająkowe sieci.
5
Trufle odstawiamy do lodówki, aby dekoracja stężała.