Truskawki pod kruszonką z lodami
Lody i truskawki to dwa smaki będące kwintesencją gorących czerwcowych dni. Razem tworzą prawdziwie niebiańskie połączenie – a dowodem są nasze truskawki pod kruszonką z lodami. Ten prosty przepis łączy w sobie soczyste truskawki (świeże lub mrożone), chrupiącą owsianą kruszonkę i rozpływające się w ustach lody, tworząc orzeźwiającą eksplozję smaków. Jest także źródłem witaminy C, polifenoli oraz witamin z grupy B i cynku. Ale ostrzegamy: ten pyszny deser znika z talerza w ekspresowym tempie. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
489 kcal
Kalorie
10g
Białko
16g
Tłuszcze
82g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
płatków owsianych 6 łyżek
mąki owsianej pełnoziarnistej 4.5 łyżki
masła 3 łyżeczki
miodu 2 łyżeczki
cynamonu 0.5 łyżeczki
truskawek 300 g
proszku budyniowego 4 łyżeczki
soku z cytryny 1 łyżka
erytrolu 4 łyżeczki
lodów waniliowych 2 porcje
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
2
Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną masła lub oliwy.
3
W naczyniu umieszczamy kawałki truskawek, dodajemy proszek budyniowy, sok z cytryny i erytrol. Dokładnie mieszamy.
4
Masło rozpuszczamy do płynnej konsystencji, pozostawiamy do przestygnięcia, aby było delikatnie ciepłe.
5
W misce umieszczamy wszystkie składniki kruszonki i dokładnie łączymy składniki, najpierw za pomocą łyżki, a następnie zagniatamy rękami.
6
Gotową kruszonkę umieszczamy na owocach.
7
Naczynie żaroodporne wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy danie przez ok. 40 minut.
8
Owoce z kruszonką podajemy z lodami.