Vege spaghetti bolognese
Lubisz klasyczne potrawy, ale przeszkadza Ci wszechobecne mięso? Z naszym vege spaghetti bolognese problem zniknie jak za dotknięciem magicznej różdżki! Wystarczy, że mielone mięso zamienisz na super odżywcze tofu, odpowiednio doprawisz…i gotowe. Możesz cieszyć się ulubionym smakiem włoskiej kuchni w wersji bezmięsnej. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
424 kcal
Kalorie
22g
Białko
14g
Tłuszcze
51g
Węglowodany
13g
Błonnik
🥘 Składniki
makaronu spaghetti 100 g
tofu naturalnego 1 opakowanie
sosu sojowego 1 łyżka
papryki słodkiej 1 łyżeczka
papryki wędzonej 1 łyżeczka
bazylii 0.5 łyżeczki
oregano 1 łyżeczka
cebuli 1 sztuka
czosnku 2 ząbki
marchewki 1 sztuka
pomidorów w puszce 1 opakowanie
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Tofu odsączamy i szarpiemy na drobne kawałki. Dodajemy sos sojowy i przyprawy.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy tofu przez ok. 4 minuty.
4
Czosnek i cebulę siekamy w drobną kostkę. Marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
5
Warzywa dodajemy do tofu i smażymy przez 4 minuty, następnie dodajemy pomidory z puszki i dusimy jeszcze przez 8 minut.
6
Sos doprawiamy do smaku i podajemy z makaronem. Smacznego!