Vege spaghetti bolognese
Lubisz klasyczne potrawy, ale przeszkadza Ci wszechobecne mięso? Z naszym vege spaghetti bolognese problem zniknie jak za dotknięciem magicznej różdżki! Wystarczy, że mielone mięso zamienisz na super odżywcze tofu, odpowiednio doprawisz…i gotowe. Możesz cieszyć się ulubionym smakiem włoskiej kuchni w wersji bezmięsnej. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
424 kcal
Kalorie
22g
Białko
14g
Tłuszcze
51g
Węglowodany
13g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
makaronu spaghetti100 g
tofu naturalnego1 opakowanie(180 g)
sosu sojowego1 łyżka(10 g)
papryki słodkiej1 łyżeczka(3 g)
papryki wędzonej1 łyżeczka(3 g)
bazylii0,5 łyżeczki(2 g)
oregano1 łyżeczka(3 g)
cebuli1 sztuka(80 g)
czosnku2 ząbki(12 g)
marchewki1 sztuka(80 g)
pomidorów w puszce1 opakowanie(400 g)
oliwy z oliwek2 łyżeczki(10 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Tofu odsączamy i szarpiemy na drobne kawałki. Dodajemy sos sojowy i przyprawy.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy tofu przez ok. 4 minuty.
4
Czosnek i cebulę siekamy w drobną kostkę. Marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
5
Warzywa dodajemy do tofu i smażymy przez 4 minuty, następnie dodajemy pomidory z puszki i dusimy jeszcze przez 8 minut.
6
Sos doprawiamy do smaku i podajemy z makaronem. Smacznego!