Waniliowa kasza kukurydziana z dynią
Aromatyczna, idealna na jesień – i delikatna dla układu pokarmowego. Waniliowa kasza kukurydziana z dynią to przepis na pyszne śniadanie pełne wapnia, beta-karotenu i polifenoli. Jej sekret tkwi w połączeniu lekkiej mleczne kaszki ze słodką dynią, miodem oraz aromatycznymi przyprawami – wanilią i cynamonem. Gotowe danie posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym i będzie świetnym sposobem na dobry początek dnia. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
604 kcal
Kalorie
18g
Białko
14g
Tłuszcze
100g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
kaszy kukurydzianej80 g
przecieru z dyni150 g
mleka1,2 szklanki(300 g)
wody0,8 szklanki(200 g)
erytrolu2 łyżeczki(10 g)
ekstraktu waniliowego1 łyżeczka(3 g)
cynamonu0,5 łyżeczki(2 g)
masła2 łyżeczki(10 g)
miodu1 łyżeczka(12 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Do garnka wlewamy mleko i wodę, a następnie podgrzewamy je na średnim ogniu. Dodajemy erytrol według własnego uznania i mieszamy, aby się rozpuścił.
2
Gdy płyn zacznie delikatnie wrzeć, wsypujemy kaszę kukurydzianą cienkim strumieniem, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
3
Gotujemy kaszę na małym ogniu przez około 10 minut, aż zgęstnieje, mieszając regularnie, aby się nie przypaliła. W razie potrzeby dolewamy gorącą wodę, jeśli kasza jest zbyt gęsta. Jeśli kasza jest zbyt płynna, zwiększamy moc palnika i gotujemy chwilę dłużej do odparowania nadmiaru płynu.
4
Wyłączamy palnik i dodajemy przecier z dyni, masło, cynamon oraz ekstrakt waniliowy, mieszamy całość, aż składniki się połączą i powstanie gładka, kremowa konsystencja. Dosładzamy miodem.
5
Gotowe danie przekładamy do miseczki.