Waniliowy ryż na mleku z malinami i pistacjami
Chodzi za Tobą ochota na słodkie śniadanie? Wypróbuj nasz przepis na waniliowy ryż na mleku z malinami i pistacjami. Ten ryżowy pudding kryje w sobie kilka sekretnych składników – między innymi waniliowy budyń w proszku, który nadaje całości niepowtarzalny smak i aromat. Ale to nie wszystko! To pyszne śniadanie jest też dobrym źródłem przeciwutleniaczy, wapnia i żelaza. Czyli innymi słowy: zawiera składniki, które pomogą Ci dobrze zacząć dzień. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
524 kcal
Kalorie
24g
Białko
14g
Tłuszcze
78g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
ryżu jaśminowego 50 g
mleka 1 szklanka
ekstraktu waniliowego 0.5 łyżeczki
erytrolu 2 łyżeczki
budyniu w proszku 2 łyżeczki
odżywki białkowej 1 łyżka
malin 100 g
orzechów pistacjowych 15 g
👨🍳 Przygotowanie
1
Garnek płuczemy bardzo zimną wodą (nie wycieramy) – aby zapobiec przypaleniu.
2
Z podanej ilości mleka pozostawiamy ok. 1/4 szklanki mleka do rozrobienia budyniu.
3
Ryż jaśminowy gotujemy na mleku zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
4
Ustawiamy moc palnika na średni i pod koniec gotowania ryżu jaśminowego dodajemy ekstrakt waniliowy oraz erytrol.
5
Następnie dodajemy rozrobiony budyń z mlekiem. Zagotowujemy, cały czas mieszając do momentu zgęstnienia budyniu.
6
Po ugotowaniu ryżu wyłączamy palnik. Można przykryć folią spożywczą (aby nie utworzył się kożuch). Studzimy i chłodzimy w lodówce przez ok. 40 min. Ostudzony ryż mieszamy z odżywką białkową.
7
Gotowe danie podajemy z owocami i posiekanymi orzechami.