Wołowina słodko kwaśna
Wołowina słodko kwaśna podana z ryżem i warzywami…brzmi jak marzenie? Wypróbuj nasz przepis, a przekonasz się, że takie kulinarne marzenie wcale nie jest trudne do spełnienia! Wystarczą odpowiednie dodatki — między innymi imbir i sezam — a mięso nabierze zupełnie nowego wymiaru smakowego. Spróbuj koniecznie!
📊 Wartości odżywcze
429 kcal
Kalorie
27g
Białko
14g
Tłuszcze
47g
Węglowodany
4g
Błonnik
🥘 Składniki
ryżu basmati 200 g
wołowiny 400 g
imbiru 2 plastry
pora 1 sztuka
papryczki chilli 1 sztuka
cebuli dymki 1 sztuka
czosnku 3 ząbki
cytryny 0.1 sztuki
marchewki 1 sztuka
sezamu 2 łyżeczki
oleju rzepakowego 2 łyżeczki
sosu sojowego 2 łyżki
oleju sezamowego 2 łyżeczki
soku z cytryny 2.5 łyżki
wody 0.1 szklanki
👨🍳 Przygotowanie
1
Ryż gotujemy według instrukcji.
2
Składniki sosu mieszamy ze sobą.
3
Mięso kroimy na bardzo cienkie paski.
4
Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy cienko pokrojone warzywa, podsmażamy przez 5 minut i odkładamy na bok.
5
Na tej samej patelni podsmażamy wołowinę przez 5-7 minut dodajemy nasz sos, plaster cytryny i posypujemy sezamem, mieszamy ze sobą i przez chwile podgrzewamy. Podajemy z ryżem.