Wrapy z tortilli z kurczakiem i sosem czosnkowym
Masz ochotę na danie w stylu fast food? Postaw na przepis na wrapy z tortilli z kurczakiem i sosem czosnkowym, których przygotowanie zajmie Ci jedynie 10 minut. Ich sekret? Tkwi w połączeniu soczystego kurczaka, warzyw i orzeźwiającego, wyrazistego sosu jogurtowo-czosnkowego. Efektem jest pyszny obiad dla dzieci i dla dorosłych. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
467 kcal
Kalorie
41g
Białko
15g
Tłuszcze
42g
Węglowodany
9g
Błonnik
🥘 Składniki
tortilli pełnoziarnistej 1 sztuka
mięsa z piersi kurczaka 150 g
papryki czerwonej 0.5 sztuki
szpinaku 25 g
jogurtu naturalnego 0.2 opakowania
czosnku 1 ząbek
soli 2 szczypty
pieprzu czarnego 2 szczypty
papryki słodkiej 0.5 łyżeczki
papryki wędzonej 0.5 łyżeczki
koperku 1 łyżeczka
oliwy 1 łyżeczka
👨🍳 Przygotowanie
1
Kroimy kurczaka w cienkie paski (o grubości ok. 1,5 cm), posypujemy solą, pieprzem, papryką słodką i papryką wędzoną według własnego uznania, odstawiamy na chwilę.
2
Paprykę kroimy na mniejsze kawałki o dowolnej wielkości.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy kurczaka i smażymy na średnim ogniu bez przykrycia przez 5–6 minut, aż będzie dobrze przypieczony i usmażony w środku (powinien mieć jasny kolor po przekrojeniu).
4
W międzyczasie przygotowujemy sos: jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem, solą i pieprzem do smaku.
5
Tortillę lekko podgrzewamy na suchej patelni (po ok. 15–20 sekund z każdej strony).
6
Na tortilli rozsmarowujemy sos, układamy szpinak, kurczaka i paprykę, a następnie zawijamy w kształt wrapa.