Wytrawne muffiny z serem sałatkowym i suszonymi pomidorami
Lubisz muffiny? Z naszym przepisem na wytrawne muffiny z serem sałatkowym, cukinią i suszonymi pomidorami może jeść te puszyste ciastka na śniadanie, drugie śniadanie albo kolację! Dlaczego warto? Po pierwsze – dla pysznego smaku i rozpływającej się w ustach struktury. I po drugie – dla mocy składników odżywczych, w tym wapnia, witamin z grupy B, folianów i przeciwutleniającego likopenu. Takie oryginalne śniadanie pokochają zarówno najstarsi, jak i najmłodsi członkowie rodziny – smacznego!
📊 Wartości odżywcze
249 kcal
Kalorie
8g
Białko
9g
Tłuszcze
35g
Węglowodany
3g
Błonnik
🥘 Składniki
mąki orkiszowej 25 łyżek
mleka 1 szklanka
jajka 1 sztuka
proszku do pieczenia 1 łyżeczka
oleju 30 łyżeczek
bazylii suszonej 0.5 łyżeczki
oregano 0.5 łyżeczki
soli 12 szczypt
sera typu feta 0.5 sztuki
pomidorów suszonych 3 sztuki
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, termoobieg.
2
Ser kruszymy (lub kroimy) na małe kawałki, pomidory drobno siekamy.
3
Wszystkie składniki ciasta dokładnie mieszamy. Dodajemy ser i pomidora. Mieszamy.
4
Przekładamy do foremek na muffiny, wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut.
5
Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i pozostawiamy muffiny w uchylonym piekarniku jeszcze przez 15 minut.
6
Zjadamy po ostygnięciu.