Zapiekana owsianka ze śliwkami
Słodkie, pełnowartościowe śniadanie możesz przygotować z 5 składników – prawda czy fałsz? Prawda! A dowodem jest nasz przepis, czyli zapiekana owsianka ze śliwkami. Wystarczy, że przygotujesz płatki owsiane, śliwki, napój roślinny, miód i erytrol, a całość zapieczesz i…gotowe. Takie danie dostarcza mnóstwa witamin z grupy B, cynku oraz polifenoli. Owsianka w tej wersji świetnie sprawdzi się zwłaszcza jesienią, gdy trwa sezon na śliwki. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
502 kcal
Kalorie
26g
Białko
7g
Tłuszcze
88g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
płatków owsianych górskich 6 łyżek
mleka roślinnego 1 szklanka
miodu 1 łyżeczka
śliwek 2 sztuki
erytrolu 2 łyżeczki
jogurtu skyr 1 opakowanie
👨🍳 Przygotowanie
1
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni w trybie termoobiegu.
2
Śliwki myjemy, przekrajamy na pół. Następnie każdą połówkę kroimy na 4 części.
3
W żaroodpornej miseczce (o średnicy ok. 13-15 cm) mieszamy wszystkie składniki (z wyjątkiem erytrytolu i śliwek).
4
Do miseczki dodajemy pokrojone śliwki i delikatnie mieszamy, aby równomiernie pokryły się masą.
5
Wierzch posypujemy erytrolem. Wkładamy miseczkę do piekarnika nagrzanego do 190°C z termoobiegiem. Pieczemy przez 20-25 minut, aż deser się zarumieni, a owoce zmiękną.
6
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na chwilę do przestygnięcia przed podaniem.
7
Podajemy ze skyrem.