Zapiekanka makaronowo serowa z brokułem
Jesteś miłośnikiem makaronów? Co powiesz na podanie go w nieco mniej tradycyjny sposób? Zapiekanka makaronowa z serem mozzarella z pewnością skradnie Twoje serce. I to nie tylko pierwszego dnia, bo doskonale nadaje się również do odgrzania następnego popołudnia. Będzie smakować równie fantastycznie.
📊 Wartości odżywcze
536 kcal
Kalorie
29g
Białko
16g
Tłuszcze
63g
Węglowodany
12g
Błonnik
🥘 Składniki
makaronu 300 g
cebuli 1 sztuka
czosnku 2 ząbki
oleju rzepakowego 2 łyżeczki
marchwi 1 sztuka
brokuła 450 g
jajek kurzych 4 sztuki
mleka 0.6 szklanki
sera mozzarella 1 sztuka
pomidorków koktajlowych 10 sztuk
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
papryki wędzonej 1 łyżeczka
oregano 0.5 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
2
Cebulę i czosnek drobno siekamy. Marchew kroimy w plasterki. Podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju.
3
Brokuła dzielimy na różyczki. Gotujemy w wodzie do miękkości.
4
Pomidorki kroimy na połówki.
5
Jajka mieszamy z mlekiem i pokrojonym w kosteczkę serem. Doprawiamy do smaku: solą, pieprzem, papryką wędzoną i oregano. Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu do zapiekania, zalewamy masą jajeczną i dokładnie mieszamy.
6
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni w trybie góra dół przez 35 minut. Smacznego!