Zapiekanka z mozzarellą, papryką i szynką
Śniadanie w wersji à la fast food? Zapiekanka z mozzarellą, papryką i szynką sprawdzi się idealnie! Ten przepis z 5 składników ma bowiem chrupką strukturę, wyrazisty smak i kuszący aromat. A więc świetnie działa na nasze zmysły. I co ważne – dostarcza solidnej porcji białka, a także beta-karotenu czy witaminy C. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
412 kcal
Kalorie
23g
Białko
16g
Tłuszcze
40g
Węglowodany
3g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
półbagietki1 sztuka(110 g)
mozzarelli1 sztuka(120 g)
papryki czerwonej1 sztuka(170 g)
szynki z kurczaka5 plastrów(50 g)
masła1 łyżeczka(10 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C w trybie góra–dół lub 180°C w termoobiegu.
2
Pieczywo przekrawamy wzdłuż na pół i smarujemy masłem.
3
Paprykę kroimy w drobną kostkę o boku ok. 0,5 cm. Wędlinę drobiową również kroimy w małą kostkę. Mozzarellę ścieramy na tarce o grubszych oczkach.
4
Na każdej połówce bagietki układamy równomiernie paprykę i wędlinę. Posypujemy tartą mozzarellą.
5
Układamy zapiekanki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika.
6
Pieczemy 8–10 minut aż ser się roztopi i lekko zarumieni, a pieczywo stanie się chrupiące.