Zielony twarożek
Dawka orzeźwienia z rana? Postaw na nasz przepis na zielony twarożek, czyli połączenie białego sera z awokado, ogórkiem i koperkiem. Podany z wyrazistymi przyprawami i pieczywem będzie świetnym źródłem wapnia, witaminy E, folianów czy wapnia. I co najważniejsze – przygotujesz go w jedyne 5 minut. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
601 kcal
Kalorie
53g
Białko
24g
Tłuszcze
48g
Węglowodany
8g
Błonnik
🥘 Składniki
sera twarogowego 1 opakowanie
awokado 0.5 sztuki
ogórka świeżego 0.5 sztuki
koperku 2 łyżeczki
chleba żytniego razowego 2 kromki
soli 1 szczypta
pieprzu czarnego 1 szczypta
papryki wędzonej 0.3 łyżeczki
👨🍳 Przygotowanie
1
Obieramy ogórka i awokado. Usuwamy gniazda nasienne ogórka i pestkę awokado. Kroimy awokado i ogórka na mniejsze kawałki. Koperek drobno siekamy.
2
Twaróg, ogórek i awokado przekładamy do wysokiego naczynia i blendujemy na gładką masę. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy odrobinę zimnej wody i ponownie blendujemy, aż uzyskamy preferowaną konsystencję.
3
Dodajemy koperek i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem według własnego smaku, ponownie mieszamy.
4
Gotowy twarożek przekładamy do miseczki. Wierzch oprószamy szczyptą wędzonej papryki. Gotowy twarożek podajemy z pieczywem.