Ziemniaki, jajko sadzone i ogórki małosolne
Klasyczny polski obiad na gorące dni? To oczywiście ziemniaki, jajko sadzone i ogórki małosolne! Czyli orzeźwiający, a jednocześnie sycący przepis na pełnowartościowy posiłek. Bogaty w białko, błonnik pokarmowy i antyoksydanty – istne lato na talerzu. Koniecznie wypróbuj, smacznego!
📊 Wartości odżywcze
494 kcal
Kalorie
22g
Białko
16g
Tłuszcze
67g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
ziemniaków 5 sztuk
ogórków małosolnych 2 sztuki
jajek 2 sztuki
oleju rzepakowego 1 łyżeczka
koperku 2 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.
2
Na patelni rozgrzewamy olej, wbijamy jajka. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na niewielkim ogniu pod przykryciem do ścięcia białka.
3
Na talerzu układamy ziemniaki, jajka i pokrojone w plasterki ogórki.
4
Przed podaniem posypujemy posiekanym koperkiem.