Zupa a la lasagne
Uwielbiasz lasagne, ale jej przygotowanie wydaje się zbyt czasochłonne? Mamy na to radę! Zupa a la lasagne z pewnością zaspokoi Twój apetyt na włoską kuchnie, a do tego zaoszczędzi Ci czasu spędzonego na gotowaniu. Ta aromatyczna, pełna włoskich smaków zupa jest nie tylko pyszna, ale i bogata w wartości odżywcze. Znajdziesz tu m.in. białko, błonnik pokarmowy, potas czy likopen. Zupa a la lasagne to pełnowartościowy, rozgrzewający posiłek, który idealnie sprawdzi się jako obiad czy kolacja. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
412 kcal
Kalorie
20g
Białko
14g
Tłuszcze
48g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
makaronu pełnoziarnistego 150 g
selera naciowego 2 łodygi
marchewki 1 sztuka
cebuli czerwonej 0.5 sztuki
bulionu warzywnego 1.5 szklanki
passaty pomidorowej 1 opakowanie
oliwy z oliwek 2 łyżeczki
mięsa mielonego wołowego 100 g
parmezanu 1 łyżka
oregano 0.5 łyżeczki
bazylii 0.5 łyżeczki
soli 1 szczypta
pieprzu 1 szczypta
👨🍳 Przygotowanie
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2
Selera i cebulę kroimy w drobną kostkę, marchew trzemy na tarce.
3
Warzywa dusimy na rozgrzanej oliwie. Gdy cebula będzie szklista, dodajemy przyprawy i bulion. Gotujemy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną.
4
Na suchej, rozgrzanej patelni podsmażamy mięso. Odkładamy na bok.
5
Do miękkich warzyw dodajemy passatę, zagotowujemy. W razie potrzeby dodajemy wodę, aby uzyskać rzadszą konsystencję. Doprawimy do smaku.
6
Dodajemy mięso i ponownie zagotowujemy.
7
Zupę podajemy z makaronem i serem.