Zupa grzybowa z mrożonki
Tęsknisz za smakami jesieni? Zupa grzybowa z mrożonki biegnie na pomoc! Poza aromatycznymi borowikami i podgrzybkami znajdziesz w niej też delikatne mięso z kurczaka oraz pełną witaminy C natkę pietruszki. Co jeszcze? Taka zupa to ekspresowe przygotowanie i…pyszny domowy smak. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
332 kcal
Kalorie
29g
Białko
14g
Tłuszcze
19g
Węglowodany
6g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
bulionu warzywnego4 szklanki(1000 g)
zupy grzybowej1 opakowanie(450 g)
oleju rzepakowego4 łyżeczki(20 g)
mięsa z piersi kurczaka200 g
jogurtu greckiego0,1 opakowania(40 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
natka pietruszki1 łyżeczka(5 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
W garnku zagotowujemy bulion, dodajemy mrożonkę. Gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
2
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kurczaka pokrojonego w kostkę.
3
Gdy warzywa będą gotowe, w osobnej miseczce łączymy jogurt i 2 chochle gorącego bulionu. Mieszamy, wlewamy do zupy.
4
Do zupy dodajemy kurczaka, sól i pieprz do smaku. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.