Zupa wiosenna z mrożonki
Sezon na nowalijki jeszcze nie nadszedł? Nic się nie martw — nasza zupa wiosenna z mrożonki sprawdzi się perfekcyjnie! Jej zalety? Aż 9 różnych mrożonych warzyw bogatych w witaminę C, beta-karoten i błonnik. I zupełnie bezproblemowe, super szybkie przygotowanie. Pamiętaj: mrożone warzywa to świetny wybór — absolutnie nie musisz się ich obawiać!
📊 Wartości odżywcze
345 kcal
Kalorie
30g
Białko
15g
Tłuszcze
21g
Węglowodany
7g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
zupy wiosennej1 opakowanie(450 g)
oleju rzepakowego4 łyżeczki(20 g)
mięsa z piersi kurczaka200 g
jogurtu greckiego0,1 opakowania(40 g)
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
koperku2 łyżeczki(8 g)
bulionu3 szklanki(750 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
W garnku zagotowujemy bulion, dodajemy mrożonkę. Gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.
2
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kurczaka pokrojonego w kostkę.
3
Gdy warzywa będą gotowe, w osobnej miseczce łączymy jogurt i 2 chochle gorącego bulionu. Mieszamy, wlewamy do zupy.
4
Do zupy dodajemy kurczaka, sól i pieprz do smaku. Posypujemy posiekanym koperkiem.