Zupa z kurczakiem i ciecierzycą
Szukasz pomysłu na niebanalną zupę? Zatem koniecznie musisz wypróbować nasz przepis – zupa z kurczakiem i ciecierzycą będzie strzałem w dziesiątkę. Ta aromatyczna, lekko pikantna zupa pełna jest wartości odżywczych – zawiera białko, witaminy z grupy B, potas, likopen, antyoksydanty. Dodatkowo syci na długo, a przy tym smakuje wybornie. Smacznego!
📊 Wartości odżywcze
490 kcal
Kalorie
36g
Białko
24g
Tłuszcze
35g
Węglowodany
11g
Błonnik
🥘 Składniki
👥 Liczba porcji:
oliwy4 łyżeczki(20 g)
cebuli1 sztuka(80 g)
czosnku1 ząbek(6 g)
oregano0,5 łyżeczki(2 g)
papryki ostrej0,5 łyżeczki(1 g)
koncentratu pomidorowego1 łyżka(25 g)
ciecierzycy konserwowej240 g
bulionu warzywnego3 szklanki(750 g)
mięsa z piersi kurczaka200 g
pomidorów suszonych3 sztuki(60 g)
śmietany 18 %2 łyżki(50 g)
szpinku50 g
soli1 szczypta(0 g)
pieprzu1 szczypta(0 g)
👨🍳 Przygotowanie
1
W garnku rozgrzewamy oliwę. Smażymy do zeszklenia pokrojoną cebulę i czosnek.
2
Dodajemy oregano, paprykę i koncentrat, mieszamy.
3
Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i smażymy, aż mięso nie będzie surowe.
4
Dodajemy ciecierzycę i bulion. Gotujemy ok 10 minut.
5
Dodajemy śmietanę, sól, pieprz i pokrojone suszone pomidory. Po chwili wrzucamy szpinak i wyłączamy ogień.